텍사스 주에서 음식점들이 제3자 플랫폼 마켓플레이스에서 활동할 수 있도록 새로운 보호 조치를 제공하는 법안이 발효되었고, 스타벅스는 직원들에게 새로운 백신 접종 및 검사 요건을 알렸습니다. 또한, 바이크(Buyk)의 CEO인 제임스 워커는 초고속 식료품 배송 서비스의 현황에 대해 이야기합니다.
식품 브랜드들이 간편식으로 패스트푸드점 시장에 도전장을 내밀다
재택 경제의 부상 이후 소비자들이 요리에 대한 관심이 높아졌다는 이야기가 많지만, 여전히 많은 사람들은 처음부터 모든 재료를 직접 준비하는 번거로움 없이 간편하게 식사를 해결할 방법을 찾고 있습니다. 이러한 편리함에 대한 욕구는 배달 및 포장 주문의 증가와 고스트 키친의 확산을 가져왔을 뿐만 아니라, 새로운 시장 영역인 즉석식품의 등장을 이끌고 있습니다.
텍사스주, 제3자 배달 앱 관련 투명성 강화 법안 발의
Austin.Eater.com에 따르면, 새해 첫날 텍사스 주에서 제3자 배달 서비스의 부당한 행위로부터 식당을 보호하는 새로운 법이 발효되었습니다. 해당 보도에 따르면, 법안 지지자들은 이 법이 팬데믹의 여파에서 회복 중인 외식업계에 고객과 식당 모두에게 투명성을 보장하는 보호 장치를 제공한다고 주장합니다.
소비자들은 지금 당장 원하고, 배달 서비스 업체들이 이에 부응하고 있다.
우리는 지금 '바로 받아보세요' 경제의 초기 단계에 있으며, 디지털 결제의 등장으로 모든 과정이 훨씬 편리해졌습니다. 물론 식료품을 사거나 저녁 식사를 준비하기 위해 집을 나설 수도 있지만, 어디서 찾아야 하는지 안다면 굳이 그럴 필요가 없습니다. 그 어느 때보다 많은 사람들이 필요한 물건을 어디서 어떻게 구해야 하는지 정확히 알고 있는 것 같으며, 특히 밀레니얼 세대가 이러한 새로운 비즈니스 방식을 주도하고 있습니다.
아르코스 도라도스, 우루과이에서 맥도날드 앱 내 결제 도입 위해 dLocal과 협력
세계 최대 규모의 독립 맥도날드 프랜차이즈 업체인 아르코스 도라도스(Arcos Dorados)는 우루과이 전역의 패스트푸드 레스토랑에서 앱 내 결제 시스템을 구축하기 위해 dLocal과 협력한다고 화요일(1월 4일) 보도자료를 통해 발표했습니다. dLocal과의 이번 협력을 통해 맥도날드 앱을 이용해 음식을 배달 주문하는 고객들은 신용카드와 직불카드로 결제를 완료할 수 있게 됩니다.
스타벅스, 직원 백신 접종 의무화 시행…레스토랑 업계, 오미크론과 경쟁
코로나19 확진자 수가 매일 기록을 경신하면서 외식업계는 불과 한 달 전만 해도 예상하지 못했던 매우 다른 상황 속에서 2022년을 맞이하고 있습니다. 이러한 확진자 급증은 백신 접종 및 검사에 대한 새로운 통제 조치를 의무화하는 연방 정부의 기존 정책 변화와 맞물려 발생하고 있습니다. 로이터 통신에 따르면 스타벅스는 1월 3일 월요일, 미국 내 모든 직원에게 백신 접종을 완료하거나 매주 검사를 받도록 의무화할 것이라고 직원들에게 통보했습니다.
초고속 식료품 배달 서비스가 내륙 지역으로 진출하면서 경쟁이 치열해지고 있습니다.
현재 Getir, Buyk, Jokr, Fridge No More, Gorillas, 1520, DoorDash 등을 포함한 뉴욕시의 초고속 식료품 배달 서비스 업체들이 치열한 경쟁 속에서 얼리어답터들의 충성도를 확보하기 위해 고군분투하고 있는 반면, 미국 대부분 지역에서는 이러한 서비스가 제대로 보급되지 못하고 있습니다. 하지만 대부분의 업체들이 공격적인 확장 전략을 펼치고 있는 만큼, 이러한 격차는 오래가지 않을 것으로 예상됩니다. Buyk의 CEO인 제임스 워커는 PYMNTS와의 인터뷰에서 이와 같이 밝혔습니다.
게시 시간: 2022년 1월 12일